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Mon Liban, ma cuisine

1/5/2017

4 Commentaires

 
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L'avis de Froggy

Ayant moi-même une origine autre que juste québécoise, j’adore tout ce qui nous provient d’autres cultures. Que ce soit au niveau culinaire, musical, vestimentaire, etc., je suis ouverte aux découvertes. Et je dois dire que j’ai un faible pour la cuisine libanaise et marocaine. Ce sont des plats savoureux, goûteux et très parfumés en général. Il était donc normal pour moi de vouloir découvrir cet ouvrage.
Racha Bassoul, nous propose ici un livre culinaire sublime. Des livres de cuisine j’en ai plusieurs chez moi, mais je dois dire que ce dernier est spécial. Il a une âme, si je peux dire ça. La passion de Racha pour sa culture libanaise est si présente qu’elle insuffle de la vie à cet ouvrage. Elle nous transmet à merveille cette passion et ce goût de découverte pour les mets typiquement de chez elle. La qualité des illustrations nous donne réellement envie de nous mettre à cette cuisine exotique et parfumée. De plus, elle a su adapter ses recettes à la culture de sa terre d’adoption, le Québec.
 
Un livre à se procurer sans hésitation si vous êtes le moindrement ouvert aux différentes cultures culinaires que nous retrouvons dans le monde entier. Si vous aimez les mets savoureux, exotiques, parfumés et qui réchauffent le cœur, ce livre de recettes est fait pour vous.
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Quelques extraits :

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Mon appréciation

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4 Commentaires
Melliane link
12/5/2017 02:39:04 am

ça a l'air sympa ! je trouve ça aussi très intéressant à découvrir !

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Froggy80
12/5/2017 10:27:00 am

Oui, ça nous permet de découvrir de nouvelle culture!

Répondre
roxou06 link
19/5/2017 10:51:22 am

cela donne presque faim (je dis presque car je viens de gouter donc je n'ai pas du tout faim ! hihi)... j'aime bien aller dans le resto libanais près de chez moi, je trouve cela délicieux :)

Répondre
Froggy80
23/5/2017 11:56:18 am

Moi aussi j'adore les resto Libanais !!! Et c'est vrai que ça donne faim :p

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